?一場秋雨一場寒，時光悄悄來到了第一個帶“寒”字的節氣——寒露，進入10月后天氣開始變冷，全國各地氣溫持續走低。雨水和低溫，對于辦公室的員工來說，每天的午餐就變得更加困擾了。午休時間短，出去覓食就要消耗掉自己的午睡時間，而且天氣轉涼多雨也就失去了出去的欲望，外賣在運送的過程中也更容易變涼了。此外，外賣...
?為進一步推動安徽餐飲行業的全方位升級發展，打造在線化、數據化、模式化、品牌化、外賣化五位一體的新餐飲時代，“第八屆中國國際徽菜產業博覽會”于2018年11月7日至9日在安徽合肥豐大國際大酒店隆重舉辦。小賣柜作為省內無人零售企業的杰出代表，受邀參會并展示了餐飲行業的無人零售解決方案。聚焦團餐市場自動售...
?1餐飲新零售的崛起在消費升級、團餐崛起、資本介入、沖擊上市、智能科技滲透、社保入稅新政出臺等大背景下，餐飲行業迎來變革性沖擊。目前，餐飲行業依然面臨“四高一低”難題，所謂“四高一低”，指的是“高房租”“高能源”“高人工”“高物料”和“低利潤”。從2010年開始，外賣、跑腿、預訂等創新模式讓餐飲行業加...
?無人售飯機是一個什么樣的商業邏輯，它解決了哪些社會問題？它未來可能打掉外賣平臺一半份額的商業支撐在哪里？在剛過去的2017年，國內餐飲業年收入超過了3.9萬億，從當下到未來，這個數值正在往5萬億的大關邁進。單就互聯網外賣這塊兒，2017年的市場份額也破了2046億，消費升級之下，吃飯這事兒的商業價值...
?餐飲銳觀察溫馨揭示本文燒腦時間約10分鐘在剛過去的2017年，國內餐飲業年收入超過了3.9萬億，單就互聯網外賣這塊兒，2017年的市場份額也破了2046億。從外賣到堂食、從到店到到家，消費者們最關注的無非是消費形式（吃什么）、消費便利（怎么更快拿到外賣、更近到店），從商業環境去看，吃飯這事兒又多了一...